Carne tricolore

Di Marika Pubblicata: giugno 27, 2012

• Resa: 4 Persone servite
• Costo: € 5,50
• Preparazione: 15 minuti
• Cottura: 10 minuti
• Pronta In: 25 minuti

Secondo piatto fresco e veloce da preparare, ottimo per l'estate.

Ingredienti

• 600 grammi di polpa di carne tenera
• 6 pomodorini freschi
• 300 grammi di grana a sfoglie
• 1 manciata di rucola
• Olio
• Sale

Istruzioni

1. Tagliate la carne a cubetti e fatela rosolare in una padella con un filo di olio mescolandola ogni tanto.
   
2. Quasi a fine cottura mettete i pomodorini tagliati a metà, poi mescolate e spegnete il fuoco.
   
3. Guarnite il piatto con rucola fresca e scaglie di grana.
   
4. Amalgamate gli ingredienti e servite subito.
   

• Cucina: Italiana
• Categoria: Secondo piatto
• Difficoltà: Facile